主菜
574/味噌バター鍋
材料（4人分）
| 材料 | 豚バラスライス ３００ｇ 白菜 １／６個（４００ｇ） キャベツ １／４個（２００ｇ） もやし ２パック（４００ｇ） じゃがいも ２個（３００ｇ） しいたけ １パック（１００ｇ） しめじ １パック（１００ｇ） コーン １００ｇ 白ねぎ １本（１００ｇ） |
|---|---|
| スープ | 水 ６カップ 鶏がらだし 大さじ５ 味噌 ９０ｇ バター ３０ｇ |
つくり方
- 豚バラ肉・白菜・キャベツは食べやすい大きさに切る。
- じゃがいもは皮をむいて、一口サイズに切り、しいたけは石づきを落として４等分にする。
- しめじは石づきを落として半分の長さに切り、白ねぎは斜め切りにする。
- 鍋にスープの材料を入れ、溶かしながら加熱する。
- ④の調味料が溶けたら、バター以外のすべての具材を入れる。
- 蓋をして約１０分加熱する。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ５０８ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １８．５ｇ |
| 脂質 | ３２．７ｇ |
| 食塩相当量 | ３．５ｇ |