材料（4人分）
| 材料 | 鶏もも肉 ２枚 酒 大さじ２ おろしにんにく 大さじ１ 塩 小さじ１ |
|---|---|
| 衣 | 小麦粉 大さじ３ 片栗粉 大さじ３ 揚げ油 適量 |
| バーベキューソース | ケチャップ 大さじ３ 中濃ソース 大さじ３ はちみつ 大さじ３ 鶏がらだし 小さじ１／２ パイナップル １／４本 ピーマン ２個 |
つくり方
- 鶏肉は一口サイズに切り、下味をつける。
- パイナップルは一口サイズに、ピーマンは角切りにする。
- ①に衣をつけ、１８０℃に熱した揚げ油で約５~６分揚げる。
- ③の揚げ油でピーマンも素揚げする。
- バーベーキューソースを鍋で温めて、調味料が混ざったら、すべての材料と混ぜ合わせる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ５６７kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ３０．８ｇ |
| 脂質 | ３２．２ｇ |
| 食塩相当量 | ３．１ｇ |