材料（4人分）
| 材料 | カリフラワー １株 鶏もも肉 １枚 塩・こしょう 各少々 赤パプリカ １個 にんにく １かけ オリーブ油 大さじ１ はちみつ 大さじ２ 粒マスタード 大さじ２ しょうゆ 大さじ２ |
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つくり方
- カリフワラーは小房に分けて、茹でる。
- 鶏肉は小さめの一口サイズに切り、塩・こしょうをする。
- 赤パプリカは角切り、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンに、にんにくとオリーブ油を熱し、香りが出たら②を加えて炒める。
- ④の鶏肉に火が入ったら、パプリカとカリフラワーを加えてさらに炒める。
- ⑤にタレを加えて、全体をよくからめる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ２７４ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １６．０ｇ |
| 脂質 | １５．２ｇ |
| 食塩相当量 | １ ．８ ｇ |