主菜
311/サテ
材料（4人分・8本）
| 材料 | 鶏ささみ ４本 おろしにんにく 小さじ１ 酒 小さじ１ カレー粉 小さじ１／２ 塩 小さじ１／３ |
|---|---|
| タレ | ピーナッツバター ４０ｇ しょうゆ 大さじ１ レモン汁 小さじ１ 鶏がらだし 小さじ１／２ お湯 大さじ２ ピーナッツ １５ｇ |
つくり方
- ささみの筋を取り縦半分に切ってから、包丁で軽くたたいて厚みを均等にしてから下味をつけ軽く揉み込む
- ①を竹串に刺し、刺したものからフライパンで焼く
- タレを合わせる
- ピーナッツは袋に入れて粗くたたいておく
- ②が焼けたら、皿に盛りタレをかける、砕いたピーナッツをふりかける。
栄養価（1人分・2本）
| エネルギー | １６２kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １８．１ｇ |
| 脂質 | ７．７ｇ |
| 食塩相当量 | １．５ｇ |