主菜
224/トンテキ
材料（4人分）
| 材料 | 豚ロース肉 ４枚 塩・こしょう 各少々 小麦粉 大さじ２ サラダ油 大さじ２ |
|---|---|
| タレ | しょうゆ 大さじ３ 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 酢 大さじ２ はちみつ 大さじ２ ウスターソース 大さじ２ おろしにんにく 大さじ１ おろし生姜 大さじ１／２ 鶏がらだし 小さじ１ キャベツ １／４玉 |
つくり方
- キャベツは千切りにする。
- 豚肉に塩・こしょうをし、小麦粉をまぶしフライパンにサラダ油を熱して両面焼く。
- タレの材料を合わせる。
- 豚肉が焼けたら、タレを入れてからめる。
- 豚肉を食べやすく（５等分くらいに）カットし、キャベツの皿に盛る。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ４４９kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ２１．５ｇ |
| 脂質 | ２６．４ｇ |
| 食塩相当量 | ２．８ｇ |