材料（4人分）
| 材料 | 鶏もも肉 １枚（約３００ｇ） 塩・こしょう 各少々 玉ねぎ １個 バター ４０ｇ 小麦粉 ４０ｇ 牛乳 ４００ｍｌ コンソメキューブ ２個 マカロニ １００ｇ マッシュルーム水煮 ５０ｇ ピザ用チーズ ５０ｇ |
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つくり方
- マカロニは茹でておく
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつける
- 玉ねぎは薄切りにし、コンソメは細かく砕いておく。
- 鍋にバターを溶かし、②③を炒め、小麦粉を振り入れる。
- ④に牛乳を少しずつ混ぜながら加える
- ⑤に①とマッシュルームを加え、器に入れる。
- チーズをのせて、２５０℃のオーブンで７～８分焦げ目がつくまで焼く。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ４９４kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ２３．８ｇ |
| 脂質 | ２６．６ｇ |
| 食塩相当量 | ２．１ｇ |