主菜
146/フライドチキン
材料（4人分）
| 材料 | ささみ ４本 |
|---|---|
| 衣 | 小麦粉 ７０ｇ 卵 １個 牛乳 大さじ３ トマトケチャップ 大さじ２ 鶏がらだし 大さじ１ おろしにんにく 小さじ１ 塩 小さじ１／２ カレー粉 小さじ１／２ コーンフレーク １００ｇ 揚げ油 適量 |
つくり方
- ささみは筋をとったものを準備し、縦半分に切る。
- 衣の材料をボウルに合わせる。
- ①のささみを②の衣にくぐらせ、砕いたコーンフレークをつける。
- １８０度に熱した揚げ油で約３分揚げる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ３３３kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １４．８ｇ |
| 脂質 | １２．９ｇ |
| 食塩相当量 | １．６ｇ |