副菜
144/ほうれん草のナムル
材料（4人分）
| 材料 | ほうれん草 １束 えのき茸 １／２パック にんじん １／４本（約５０ｇ） ハム ２枚 |
|---|---|
| タレ | しょうゆ 大さじ１ 酢 大さじ１ ごま油 大さじ１ 鶏がらだし 小さじ１ すりごま 小さじ１ おろしにんにく 小さじ１／２ |
つくり方
- ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を搾って３ｃｍ程度の長さに切る。
- えのき茸は石づきを落として半分の長さに切り、茹でる。
- にんじんとハムは短冊切りにし、にんじんは茹でる。
- タレの材料をボウルに合わせ、ほうれん草・えのき茸・にんじん・ハムと和える。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ６１ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ３．１ｇ |
| 脂質 | ４．０ｇ |
| 食塩相当量 | ０．９ｇ |