メロンは野菜か果物かという疑問は、多くの人が一度は持つテーマです。スイカやイチゴと同じように、メロンも「分類が分かれる食べ物」として知られています。 実は、答えは「どの視点で見るか」によって変わります。植物学では野菜、スーパーでは果物、農...

アボカドは野菜か果物か――スーパーでは野菜売り場にあるのに、果物のような風味もあり、どちらに分類されるのか迷ったことはありませんか？実はこの疑問、イチゴやメロン、スイカと同じように分類基準によって答えが変わるため、一言では答えられないので...

スーパーで野菜を前にして「今、何が旬なんだろう？」と思った経験はありませんか。旬の野菜一覧があれば便利だと感じても、季節ごと・月ごとに何が該当するのか、整理された情報を探すのに手間がかかることがあります。 実際には「10月と11月で旬が違うの...

農業補助金には国や自治体による多様な制度がありますが、種類が多く対象条件も異なるため、どれが自分に合っているのか判断しにくいと感じる方は少なくありません。 新規就農者向けの給付金、設備投資の支援、経営継承や規模拡大への助成など、目的や年齢...

農家として収入を得ている方にとって、確定申告が必要かどうか、どう手続きを進めればよいか迷うのは自然なことです。申告義務の有無は収入額や年金受給の有無で変わるうえ、経費の範囲も判断に困る場面が多くあります。 実際には、農業所得が一定額を超え...

農業融資を検討する際、「日本政策金融公庫・JA・自治体制度のどれが自分に合うか」と感じることがあるかもしれません。新規就農か規模拡大か、担保の有無や返済期間によって、適切な融資制度は状況によって異なります。 比較すべきポイントは、金利・融資...

移住して農業を始めることを考えているものの、準備や見通しについて不安を感じている方も多いのではないでしょうか。実際に、準備が不十分なまま就農し、数年で離農に至るケースも一定数見られます。 収入の見込み、初期投資、地域との関係づくりなど、移...

いちごを買おうと思ったとき、「あまおう」「とちおとめ」「紅ほっぺ」など品種が多数存在し、選択肢が豊富であることに気づきませんか？甘さ重視なのか、酸味とのバランスか、用途によっても最適な品種は異なります。 実は日本には300種類以上のいちご品...

食べチョクで自分の農産物を販売したいと考えている方の中には、出品方法や必要な手続きについて不明な点が多いため、登録の申請をためらっている方もいるでしょう。許可や審査基準、手数料の仕組みなど、事前に確認すべき事項が複数あります。 実際に出品...

野菜不足を感じて野菜ジュースを飲もうと思っても、「どれが本当に体にいいのか」「毎日飲んでも大丈夫なのか」と迷う方は少なくありません。市販の野菜ジュースは種類が多く、栄養表示を見ても判断基準が分からず、結局選べないままになってしまいがちで...