第183話　～五感で楽しむスロウな亀山旅～

三重県亀山市。五感で楽しむスロウな亀山旅をテーマに関宿から旅がスタート。

まず始めに訪れたのは、江戸時代の町屋を改装し、ギャラリーや茶房が楽しめる而今禾（じこんか）。さっそく案内してもらった奥の茶房で、伝説の紅茶専用品種であり、台湾の紅茶をルーツにもつ「F4」紅茶をいただきます。

続いてやってきたのは、築130年の古民家で泊まれるゲストハウス、旅人宿石垣屋。夫婦で全国を旅していた堤さんが亀山でゲストハウスを開くキッカケとは！？

次に向かったのは、SNSや口コミで人気が広がった自家製味噌工房へ。実はこちらの渡邉さんも亀山に魅力を感じ移住されたひとり。真面目に味噌と向き合う渡邉さんにお話をお聞きし、自慢の味噌を特別に試食させてもらいます。

続いては、野菜中心のコース料理を提供するレストラン「ひのめ」。お店と契約しているという畑で、待っていてくれたのはシェフの上谷さん。一緒に野菜を収穫。どのような料理になるのでしょうか！？

而今禾 Jikonka	＞ 詳しくはこちら ＜
旅人宿 石垣屋	＞ 詳しくはこちら ＜
天然醸造味噌工房 醤の力	＞ 詳しくはこちら ＜
ひのめ	＞ 詳しくはこちら ＜