RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報/詳細

ごはん・麺

676/『HANAYOSHINO』を使ったガスパチョ・ピラフ【生キッチン】

材料(1人前)

ガスパチョHANAYOSHINO    1本(170ml)
オリーブオイル    小1※生食用のエクストラバージン
白ワインビネガー   小1
はちみつ       小1
おろしにんにく    少々
塩          ひとつまみ
エクストラバージンオリーブオイル・粗挽き黒こしょうディルをお好みで
ピラフ米           2カップ(320g)
ベーコン        4枚
玉葱          1/2個
ツナ缶         70g
水           300ml
HANAYOSHINO     1本(170ml)
白ワイン        大さじ1
バター         20g
ブイヨンキューブ    2個
塩           小さじ1/2
イタリアンパセリ   お好みで

つくり方

  1. ガスパチョ
     すべての材料を混ぜるだけで完成。
  2. ピラフ
     米と水だけ先に炊飯器に入れて浸水させておく。(芯ができないようにする為)
     角切りにしたベーコン・玉葱・ツナ(オイルも一緒に)を入れて、炊飯器で炊く
     お好みでイタリアンパセリを飾る。

栄養価()

ガスパチョ栄養価(1人分)
エネルギー       136kcal  
たんぱく質         1.5g
脂質           4.2g
食塩相当量        0.6g
ピラフ栄養価(1人分)
エネルギー        433kcal  
たんぱく質         9.8g
脂質          11.1g
食塩相当量        2.6g
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