材料（4人分）
| メイン食材 | アスパラガス ８本 豚ももスライス（しゃぶしゃぶ用）１６０ｇ 塩・こしょう 少々 |
|---|---|
| タレ | しょうゆ 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ |
つくり方
- アスパラは皮の硬い部分をピーラーでむき、半分に切る。
- ①をラップで包み、電子レンジで２分加熱する。
- 豚肉に塩・こしょうをし、アスパラを巻く。
- フライパンに③を入れて加熱し、転がしながら全体に火を通す。
- ④にタレを入れ、全体にからめる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ８５kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １０．４ｇ |
| 脂質 | １．６ｇ |
| 食塩相当量 | ０．７ｇ |
| レシピ制作・栄養価計算 | 管理栄養士 大川円（三重調理専門学校） |