主菜
598/にんじんしりしり
材料（4人分）
| 材料 | にんじん １本（２５０ｇ） ツナ缶 １缶（７０ｇ） サラダ油 大さじ１ 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ かつおだし 小さじ１ すりごま 大さじ１ 卵 １個 |
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つくり方
- にんじんは皮をむいて千切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、①のにんじんを炒める。
- ②のにんじんがしんなりしたら、調味料を加えてさらに炒める。
- ③にツナとすりごまを加える。
- ④に溶き卵を加え、そぼろ状にする。
- 火を止めて、器に盛り付ける。
栄養価（1人分）
| エネルギー | １６２kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ５．０ｇ |
| 脂質 | ８．６ｇ |
| 食塩相当量 | １．２ｇ |