三重テレビ放送

番組表 公式オンラインショップ

RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報／詳細

主菜

580/ラーパーツァイ

材料（4人分）

材料白菜　　　　　　１／６個（３００ｇ）
塩　　　　　　　小さじ１
甘酢酢　　　　　　　大さじ３
砂糖　　　　　　大さじ３
しょうゆ　　　　小さじ１
生姜　　　　　　２かけ
赤唐辛子（輪切り）１本分
香り油サラダ油　　　　大さじ２
花椒（ホール）　大さじ１

つくり方

  1. 白菜は短冊切りにし、塩を振ってしんなりさせる。
  2. 生姜は針生姜にし、甘酢、赤唐辛子の輪切りと合わせておく。
  3. ①白菜を絞って、②に加える。
  4. サラダ油と花椒を熱し、③にかける。

栄養価（1人分）

エネルギー１０８kcal
たんぱく質０．７ｇ
脂質６．９ｇ
食塩相当量１．７ｇ
レシピ一覧に戻る

ページトップへ