副菜
561/豆腐と水菜の中華サラダ
材料（4人分）
| 材料 | 木綿豆腐 １丁（３５０ｇ） 水菜 １パック にんじん １／３本 ワンタンの皮 １２枚 |
|---|---|
| ドレッシング | 白ねぎ １／８本 しょうゆ 大さじ２ ごま油 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 酢 大さじ１ おろしにんにく 大さじ１／２ 白ごま 大さじ１ 糸唐辛子 適量(お好みで) |
つくり方
- ワンタンの皮は短冊に切り、オーブントースターで約２分焼く。 (焦げやすいので様子を見ながら)
- 豆腐は角切り、水菜は３ｃｍ長さに切り、にんじんは千切りに、白ねぎは粗いみじん切りにする。
- ドレッシングの調味料をボウルに合わせる。
- ③に白ねぎを合わせる。
- 皿に具材を盛り、ドレッシングをかけ、糸唐辛子をのせる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | １９７kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ８．４ｇ |
| 脂質 | １１．６ｇ |
| 食塩相当量 | １．５ｇ |