材料（4人分）
| 材料 | うどん ４玉 ツナ 小１缶 きゅうり １本 みょうが ２本 大葉 １０枚 |
|---|---|
| タレ | 白味噌 １００ｇ 水 ２カップ すりごま 大さじ４ 練りごま 大さじ１ 砂糖 大さじ１ しょうゆ 小さじ２ かつおだし 小さじ１ おろし生姜 小さじ１ きざみ海苔 少々 |
つくり方
- うどんは茹でて冷やしておく。
- きゅうりは小口切りにする。（皮を縞々にむく）
- ツナは油をきり、みょうがと大葉は千切りにする。
- タレの材料をボウルに合わせる。
- 皿に①のうどんを盛り、④のタレをかけ、具材を盛り付ける。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ４３４kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １４．３ｇ |
| 脂質 | １３．４ｇ |
| 食塩相当量 | ４．７ｇ |