材料（4人分）
| 材料 | そうめん ４００ｇ 豚しゃぶしゃぶ肉 ２００ｇ きゅうり ２本 みょうが ２本 大葉 １０枚 |
|---|---|
| タレ | トマト ３個 白ねぎ １／４本 しょうゆ ２２０ｍｌ 酢 １００ｍｌ ごま油 ７０ｍｌ 砂糖 大さじ３ 白いりごま 大さじ１ おろし生姜 大さじ１ |
つくり方
- トマトは湯むきをして種を取って角切り、白ねぎはみじん切りにし、タレの調味料と合わせておく。
- 豚肉は茹でて食べやすい大きさに切り、きゅうり・みょうが・大葉は千切りにする。
- そうめんは表示時間通り茹でて、皿に盛る。
- ③に②をのせ、①のタレをかける。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ７１３kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ２２．４ｇ |
| 脂質 | ２４．３ｇ |
| 食塩相当量 | １１．８ｇ |