主菜
486/ビーフケバブ
材料（4人分）
| 材料 | トルティーヤ ４枚 牛こま肉 ３００ｇ プレーンヨーグルト 大さじ３ クミン 小さじ１ レモン汁 小さじ１ チリパウダー 小さじ１ 塩 小さじ１ おろしにんにく 小さじ２ サラダ油 大さじ１ キャベツ １００ｇ トマト １個 |
|---|---|
| ソース | マヨネーズ 大さじ３ トマトケチャップ 大さじ１ レモン汁 大さじ１ 砂糖 小さじ１ チリパウダー 小さじ１／２ |
つくり方
- フライパンにサラダ油・にんにくを加熱し牛肉を調味料と合わせ、炒める。
- キャベツは千切り、トマトは薄く輪切りにして半分に切る。
- 別のフライパンでトルティーヤを温める。
- ソースの材料をボウルに合わせる
- 皿の上に温めたトルティーヤ、その上にキャベツ・牛肉・トマトをのせ、ソースをかけて包む
栄養価（1人分）
| エネルギー | ４０５ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １６．２ｇ |
| 脂質 | ２６．２ｇ |
| 食塩相当量 | ２．５ｇ |