
材料(1本分)
| 材料 | 卵 3個 グラニュー糖 60g 薄力粉 50g バター 10g |
|---|---|
| シロップ | グラニュー糖 30g 水 30g |
| サンド用クリーム・フルーツ | 生クリーム 180g グラニュー糖 10g バナナ 小1本 キウィ 1/2個 いちご 6個 |
つくり方
- 薄力粉はふるっておく。バターは湯煎にかけて溶かしておく。
- 卵とグラニュー糖を軽く混ぜ合わせ、湯煎にかけながら泡立てる。
- ②にふるった小麦粉を加え、さっくりと混ぜる。
- ③に溶かしバターを加える。
- ④の生地を型に流し入れ、190℃のオーブンで約13分焼く。
- グラニュー糖と水を火にかけ、沸騰させ、シロップを作る。
- サンド用の生クリームを泡立てる。
- サンド用のフルーツを切る。
- ⑤の生地が焼きあがって、冷めたら刷毛で表面にシロップを塗り、クリームとフルーツをサンドする。
栄養価(1/6カット分)
| エネルギー | 282kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.3g |
| 脂質 | 15.6g |
| 食塩相当量 | 0.1g |