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RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報／詳細

主菜

401/サーモンのムニエルアボカドソース

材料（4人分）

材料サーモン　　　　　　４切れ
塩・こしょう　　　　各少々
小麦粉　　　　　　大さじ２
サラダ油
ソース
アボカド　　　　　　　１個
マヨネーズ　　　　大さじ２
醤油　　　　　　　大さじ１
レモン汁　　　　　大さじ１
わさび　　　　　　小さじ１

つくり方

  1. アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き潰す。
  2. ①のアボカドにソースの調味料を合わせておく。
  3. サーモンは塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、③のサーモンを両面焼く。
  5. 皿に④を盛り、②のソースをかける。

栄養価（1人分）

エネルギー４１７kcal
たんぱく質１４．９ｇ
脂質２８．９ｇ
食塩相当量１．０ｇ
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