副菜
386/キャベツ入りポテトサラダ
材料（4人分）
| 材料 | じゃがいも ３個（５００ｇ） キャベツ １／４個 塩 小さじ１／２ ロースハム ４枚 |
|---|---|
| マヨネーズソース | マヨネーズ ６０ｇ 粒マスタード 大さじ１ 塩 小さじ１／２ レモン汁 小さじ１ |
つくり方
- じゃが芋は皮をむいて角切りにし、約１０分茹でる。
- キャベツは千切りにして、塩をふってしんなりさせる。
- ハムは千切りにする。
- マヨネーズソースをボウルに合わせる。
- じゃが芋・ハムを④のマヨネーズソースと合わせる。
- ②の水気を絞ったキャベツを⑤に加えて、全体をよく混ぜる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ２２４kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ５．７ｇ |
| 脂質 | １４．０ｇ |
| 食塩相当量 | ２ ．４ｇ |