材料（4人分）
| 材料 | きゅうり ３本 塩 少々 イカ ２００ｇ 糸寒天 １２ｇ |
|---|---|
| タレ | 砂糖 大さじ３ しょうゆ 大さじ３ 酢 大さじ３ ごま油 大さじ１ いりごま 大さじ１ おろし生姜 小さじ１／２ おろしにんにく 小さじ１／２ |
つくり方
- きゅうりを斜め切りにし、塩をふってしんなりさせる。
- 糸寒天は水で戻す。
- いかはかのこ包丁を入れ、短冊に切り、茹でておく。
- タレの材料をボウルに合わせる。
- ①と②の水気を絞り、③と④のタレと合わせる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | １３５kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ７．０ｇ |
| 脂質 | ３．７ｇ |
| 食塩相当量 | ２．３ｇ |