副菜
366/クリームチーズのポテトサラダ
材料（4人分）
| 材料 | じゃがいも ４個（６００ｇ） 塩 少々 クリームチーズ ５０ｇ 明太子 ４０ｇ 牛乳 大さじ２ 塩 小さじ１／２ 玉ねぎ １／２個 黒コショウ 少々 |
|---|
つくり方
- じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切り塩を入れた水で約１０分茹でる。
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、和える前に取り出して水気を搾る。
- ボウルにクリームチーズ・明太子・牛乳・塩を混ぜる。
- ①～③を合わせ、皿に盛り、ブラックペッパーをかける。
栄養価（1人分）
| エネルギー | １７９kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ６．５ｇ |
| 脂質 | ５．０ｇ |
| 食塩相当量 | ２．１ｇ |