RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報/詳細

デザート

343/チョコクレープ

材料(4人分)

材料小麦粉       50g
牛乳      100ml
卵          1個
グラニュー糖    15g
バター       15g
サラダ油     大さじ1
生クリーム   100ml
砂糖        10g
板チョコ     1/2枚(25g)
トッピングバナナ        2本
いちご       12粒
スプレーチョコ   10g

つくり方

  1. バターと板チョコは湯せんで溶かしておく
  2. 牛乳を沸騰しない程度に温めてからグラニュー糖を溶かし、溶き卵・小麦粉・温めた牛乳・溶かしたバターを混ぜてクレープ生地を作る。
  3. フライパンにサラダ油をひき、クレープ生地を流し入れて両面をを焼く。
  4. 生クリームに砂糖を加えて泡立てホイップクリームを作る。ツノが立つ程度になったら湯せんで溶かしておいたチョコを加え混ぜる。
  5. バナナ・いちごはトッピングしやすい大きさに切りそろえておく。
  6. 焼けたクレープを取り出して平たく広げ、チョコを混ぜたクリームを塗って巻き、いちご・バナナ・スプレーチョコをトッピングする。

栄養価(1人分)

エネルギー378kcal
たんぱく質5.7g
脂質23.0g
食塩相当量0.2g
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