デザート
343/チョコクレープ

材料(4人分)
| 材料 | 小麦粉 50g 牛乳 100ml 卵 1個 グラニュー糖 15g バター 15g サラダ油 大さじ1 生クリーム 100ml 砂糖 10g 板チョコ 1/2枚(25g) |
|---|---|
| トッピング | バナナ 2本 いちご 12粒 スプレーチョコ 10g |
つくり方
- バターと板チョコは湯せんで溶かしておく
- 牛乳を沸騰しない程度に温めてからグラニュー糖を溶かし、溶き卵・小麦粉・温めた牛乳・溶かしたバターを混ぜてクレープ生地を作る。
- フライパンにサラダ油をひき、クレープ生地を流し入れて両面をを焼く。
- 生クリームに砂糖を加えて泡立てホイップクリームを作る。ツノが立つ程度になったら湯せんで溶かしておいたチョコを加え混ぜる。
- バナナ・いちごはトッピングしやすい大きさに切りそろえておく。
- 焼けたクレープを取り出して平たく広げ、チョコを混ぜたクリームを塗って巻き、いちご・バナナ・スプレーチョコをトッピングする。
栄養価(1人分)
| エネルギー | 378kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.7g |
| 脂質 | 23.0g |
| 食塩相当量 | 0.2g |