汁物
307/かに汁風具だくさんみそ汁
材料（4人分）
| 材料 | かにかま １パック（１００ｇ） 白菜 ２枚（１００ｇ） 白ねぎ １／２本（５０ｇ） 舞茸 １／２パック（５０ｇ） 卵 ２個 水 ３カップ ｢ほんだし®｣ 小さじ山盛り１ 赤みそ 大さじ２ みりん 大さじ２ |
|---|
つくり方
- かにかまと舞茸は手でほぐす。
- 白菜はざく切りにし、白ねぎは斜め切りにする。
- 卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は赤みそ・みりんと混ぜ、卵白は溶きほぐして おく。
- 鍋に水とほんだし、①②を入れて火にかける。
- ④の具材が煮えたら、赤みそ（卵黄入り）を溶かす。
- ⑤に卵白を細く流し入れる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | １１１Ｋｃａｌ |
|---|---|
| たんぱく質 | ８．１ｇ |
| 脂質 | ３．５ｇ |
| 食塩相当量 | ２．１ｇ |
| 「うちの満菜みそ汁」キャンペーンサイト | |
| ⇒https://www.ajinomoto.co.jp/hondashi/misoshiru/uchi-no-mansaimisoshiru/ |