主菜
276/さんまのアヒージョ
材料（4人分）
| 材料 | さんま ２尾 ミニトマト ８個 マッシュルーム ８個 にんにく ２かけ 赤唐辛子 １本 オリーブオイル １００ｍｌ ローリエ １枚 タイム ６枝 塩 小さじ１／２ バゲット（薄切り） 適量 |
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つくり方
- さんまを開いて骨を取り除き、１尾を８等分に切る。
- フライパンオリーブオイル・赤唐辛子・ローリエ・タイム・塩を入れ温め、にんにくを薄切りにして加える
- マッシュルームを半分に切り、②に加える
- ①のさんまを②に加える
- ミニトマトのへたをとって②へ加える
- さんまに火が通ったら完成。
栄養価（1人分・バゲット除く）
| エネルギー | ４０５kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １０．３ｇ |
| 脂質 | ３８．３ｇ |
| 食塩相当量 | ０．９ｇ |