材料（4人分）
| 材料 | きゅうり ３本 塩 小さじ１／２ かにかま ８０ｇ 乾燥ワカメ ２ｇ 大葉 ５枚 |
|---|---|
| 生姜酢 | 酢 大さじ３ 砂糖 大さじ２ しょうゆ 小さじ２ おろし生姜 小さじ１ |
つくり方
- ワカメは水で戻しておく
- きゅうりはへたを落とし、斜めの半月切りにし、塩を振ってしんなりさせる。
- 大葉は千切り、かにかまは手で割く。
- ②のきゅうりを手で搾り、ワカメ・大葉・かにかまと生姜酢で和える。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ５２ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ３．５ｇ |
| 脂質 | ０．２ｇ |
| 食塩相当量 | １．７ｇ |