材料（4人分）
| 材料 | 新じゃが 約５００ｇ コーン（缶） １００ｇ ソーセージ ８本 玉葱 １／２個 にんにく ２かけ オリーブ油 大さじ２ 塩 小さじ１／２ 粒マスタード お好みで添える パセリ 少々 |
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つくり方
- じゃが芋は皮つきのまま、一口サイズに切り、１０分程度茹でる。
- にんにくはみじん切り、玉葱は薄切り、ソーセージは１本を４等分に切る。
- フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、香りが出たら玉葱、ソーセージを炒める。
- ソーセージに火が入ったら、①のじゃが芋、コーン、塩を加えて炒める。
- 皿に盛り、パセリのみじん切りをのせる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ２６３kcal |
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| たんぱく質 | ６.３ｇ |
| 脂質 | １２.８ｇ |
| 食塩相当量 | １.３ｇ |