三重テレビ放送

材料（4人分 ※8個分）

つくり方

1. キャベツは根元に切り込みを入れて茹で、葉を破らないように１枚ずつはがしておく。（１６枚使用）
2. パン粉は牛乳に浸しておく。
3. 玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは短冊切りにする。
4. Ａをボウルに入れてよくこね、８等分にしておく。
5. ①のキャベツで④を巻く。（１個に対してキャベツを２枚使用）
6. 鍋に⑤を敷き詰め、Ｂを入れて約１０分加熱する。（中の肉に火が通るまで）
7. トマトソースを作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を焦がさないように数分炒め、（さらっとするまで）。少しずつ煮汁を入れてのばし、煮汁がすべて混ざったらケチャップを加える。
8. ロールキャベツを皿に盛り、トマトソースをかける。

栄養価（1人分）