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RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報／詳細

汁物

132/あおさと豆腐の味噌汁

材料（4人分）

材料あおさ（乾）　 　４ｇ
絹ごし豆腐　　 　１／２丁
あさつき　　 　　２本
水　　　　　　 　６００ｍｌ
「ほんだし®」　 　小さじ１・１／３
味噌　　　　　 　大さじ２・１／２

つくり方

  1. 豆腐は１ｃｍ角に切り、小ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋に「ほんだし®」と水を入れて煮立て、味噌を溶き入れる。①の豆腐・あおさを加えひと煮立ちさせる。
  3. 椀に注ぎ、①の小ねぎを散らす。

栄養価（1人分）

エネルギー４８ kcal
たんぱく質３．９ｇ
脂質２．０ｇ
食塩相当量１．６ｇ
※あおさ・豆腐（大豆）・あさつき三重県産
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