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RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報／詳細

副菜

120/柿の白和え

材料（4人分）

材料種無し柿　　　　 　　　　２個
木綿豆腐　　　　　　　　１丁（３００ｇ）
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１
白練りごま　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　　　 　小さじ１
薄口しょうゆ　　 小さじ１
塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

つくり方

  1. 豆腐は水切りをし、裏ごしをする。
  2. すり鉢又はボウルに①と調味料を 合わせる。
  3. 柿は皮をむいて１／１６等分に切る。
  4. ②と③を合わせる。

栄養価（1人分）

エネルギー１５２kcal
たんぱく質６．３ｇ
脂質５．２ｇ
食塩相当量０．４ｇ
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