材料（4人分）
| 材料 | さんま ４尾 |
|---|---|
| タレ | しょうゆ 大さじ２ 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ おろし生姜 小さじ１ 片栗粉 ５０ｇ 揚げ油 適量 すだち ２個 |
つくり方
- さんまは頭と内臓・骨を取り除き、１尾を６等分に切る。
- タレをボウルに合わせ、①を約２分浸ける。
- ②に片栗粉をつけて、１８０℃の油で２～３分揚げる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ４２７ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １９．５ｇ |
| 脂質 | ２９．７ｇ |
| 食塩相当量 | １．６ｇ |
RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報／詳細
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