副菜
097/かぼちゃの焼きマリネ
材料（4人分）
| 材料 | かぼちゃ １／４個 パプリカ １／２個 オリーブ油 大さじ２ にんにく ２かけ ベーコン ２枚 |
|---|---|
| マリネ液 | 酢 大さじ３ 砂糖 大さじ３ しょうゆ 大さじ２ オリーブ油 大さじ２ |
つくり方
- かぼちゃは種とわたを取って、食べやすい大きさの薄切りにする。
- パプリカは種を取り、千切りにする。
- ベーコンは短冊切りにし、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、ベーコン・かぼちゃを炒める。
- ボウルにマリネ液を混ぜ合わせ、④を熱いうちに浸す。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ３０５kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ４．８ｇ |
| 脂質 | １６．４ｇ |
| 食塩相当量 | １．５ｇ |