副菜
090/かぼちゃのごまネーズサラダ

材料(4人分)
| 材料 | かぼちゃ 1/4個(約500g) きゅうり 1本 玉ねぎ 1/2個 塩 小さじ1/2 |
|---|---|
| ドレッシング | マヨネーズ 70g 白すりごま 大さじ3 しょうゆ 小さじ2 ミニトマト 4粒 |
つくり方
- かぼちゃはわたと種を取り、皮付のまま角切りに切って、レンジで10分加熱する。
- きゅうりは小口切り、玉ねぎは薄切りにし、塩でもむ。
- ボウルにドレッシングの材料を合わせ、①、②と一緒に混ぜ合わせる。
- 器に盛り、ミニトマトを飾る。
栄養価(1人分)
| エネルギー | 294kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.7g |
| 脂質 | 17.8g |
| 食塩相当量 | 1.5g |