RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報/詳細

副菜

090/かぼちゃのごまネーズサラダ

材料(4人分)

材料かぼちゃ      1/4個(約500g)
きゅうり        1本
玉ねぎ        1/2個
塩         小さじ1/2
ドレッシングマヨネーズ       70g
白すりごま     大さじ3
しょうゆ      小さじ2
ミニトマト       4粒

つくり方

  1. かぼちゃはわたと種を取り、皮付のまま角切りに切って、レンジで10分加熱する。
  2. きゅうりは小口切り、玉ねぎは薄切りにし、塩でもむ。
  3. ボウルにドレッシングの材料を合わせ、①、②と一緒に混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り、ミニトマトを飾る。

栄養価(1人分)

エネルギー294kcal
たんぱく質4.7g
脂質17.8g
食塩相当量1.5g
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