材料（4人分）
| 材料 | じゃがいも ４個（約６００ｇ） 塩 小さじ１ バター ３０ｇ 塩 小さじ１ クリームチーズ ６０ｇ ベーコンスライス ２枚 |
|---|---|
| 衣 | 小麦粉 大さじ３ 卵 ２個 パン粉 ６０ｇ 揚げ油 適量 |
| ソース | ウスターソース 大さじ２ ケチャップ 大さじ２ |
つくり方
- じゃがいもは皮をむいて、４等分程度に切り、塩を入れて柔らかく茹でる。（約１５分）
- ①の湯を捨て、熱いうちにつぶして、バター、塩で味をととのえる。
- ベーコンは細めの短冊切り、クリームチーズは８等分に切る。
- ②にベーコンを混ぜ、８等分にする。
- ④に丸めて、真ん中にクリームチーズを入れる。
- ⑤に小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、１８０度の油で約３分程度上げる。
- お好みでソースを添える。１８０度の油で約３分程度上げる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ４６３ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １０．４ｇ |
| 脂質 | ２５．９ｇ |
| 食塩相当量 | ４．６ｇ |