三重テレビ放送

『ニッポンが大好きで、ニッポンに行きたくてたまらない』外国人さん皆さんの“思い”そして“夢のニッポン体験”を応援する番組です

4月1日放送

▼５年前にネットでおせちを知って以来、毎年自作のおせちで正月を迎えているというカナダ人のマットさん。栗きんとんがきれいな黄金色に仕上がらないことが悩みで、本場ニッポンの職人からおせち作りの秘訣を習いたいと願っていた。
▼１つ７万円のおせちが即完売する超一流の料理人のもとで、究極のレシピを伝授してもらうことに！煮しめ、伊達巻、昆布巻き、最後はおせち料理で一番人気といわれる栗きんとんの製法を学ぶ。