伊賀牛の今年のチャンピオンに「ゆりひめ」号 203万5000円で落札
三重ブランドに認定されている伊賀牛の今年のチャンピオンを決める共進会が13日に三重県伊賀市で開かれました。
伊賀牛は、伊賀市と名張市で1年以上育てられたメスの黒毛和牛で、肉質がやわらかく、濃厚なうま味などが特徴で、その品質の高さから「幻の牛」とも呼ばれています。
今年の共進会には14の生産者から20頭が出品され、三重県畜産研究所の職員やJA全農みえの関係者らが、肉付きや毛の細かさといった見た目の美しさなどを審査しました。
その結果、伊賀市の藤岡淳次さんが出品した「ゆりひめ」号が最高位の「名誉賞」に輝きました。
「ゆりひめ」号は、せり市で203万5000円で落札されました。