人気の「たこわさび」はこう作る 小学生親子が工場見学
地元の企業について知ってもらおうと、夏休みの子ども達を対象に三重県菰野町にある食品加工工場の見学会が、26日開かれました。
菰野町についてさまざまな事柄を学んでもらおうと活動している「こもガク」の一環として開かれているもので、町内を中心に小学生とその保護者合わせて20人が参加しました。
見学先は今年で創業60周年のあづまフーズです。おつまみで人気の「たこわさび」など水産物の加工品や大豆などを原料とした肉や魚の代用食品を製造しています。
親子らは2班に分かれ普段は入れない工場の屋上にあがり、菰野町のシンボル御在所岳や雄大な山並みを楽しんだ後、工場の見学通路に移動し食品が加熱される様子から、商品が袋詰めされるまでの一連の作業工程を見て回りました。
最後に、工場で作られている加工食品9品を試食すると、笑顔がこぼれていました。