スイカの種をプロテインに SBP交流フェアで高校生が発表
全国の高校生が地域の課題を解決するためにビジネスの手法を使って取り組んだものを発表する交流会が、三重県伊勢市で行われました。
全国高校生ＳＢＰ交流フェアは、高校生たちが各地域の産業や歴史を生かして行っているまちづくり事業や、ビジネスを互いに発表し交流するイベントで、今年で１１回目です。
今回は全国から４０団体が参加し、予選を通過した７団体が廃棄されるスイカの種をプロテイン飲料として再生する事業や、手裏剣型の携帯ごみ袋の開発といったプロジェクトの発表を行いました。
審査の結果は２２日の表彰式で発表され、文部科学大臣賞や三重県知事賞などが決まるということです。