デザート
678/パリパリクレープ
材料（４枚分）
| 生地 | 薄力粉 ４０ｇ 砂糖 大さじ２ 卵 １個 牛乳 １５０ｍｌ 溶かしバター １５ｇ アーモンドプードル １０ｇ バター ４０ｇ（１０ｇ×４）※焼き用 |
|---|---|
| トッピング | バターシュガー ホイップクリーム お好みで |
つくり方
- 薄力粉・砂糖・アーモンドプードル・卵・牛乳溶かしバターの順に混ぜ合わせ、
裏ごし器などでこしてから１時間程度冷蔵庫で休ませる。※生地が均一に伸びやすくなる。
- フライパンにバターを溶かし生地を薄く広げて焼く。※両面５分程度
- 焼き上げたら、あたたかいうちに好みでバターを塗り、砂糖を振る
- 生地を半分に折り、さらに３等分程度に折る
栄養価（1人分）
| ※トッピング含まず | |
|---|---|
| エネルギー | １３８kcal |
| たんぱく質 | ３．９ｇ |
| 脂質 | ５．６ｇ |
| 食塩相当量 | ０．２ｇ |
| レシピ作成・栄養価計算 | 管理栄養士 大川 円 |