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RECIPE「キチキチキッチン」レシピ情報／詳細

副菜

226/なすとささみのごまだれ和え

材料（4人分）

材料なす　　　　　　　　　３～４本(約400ｇ)
ささみ　　　　　　　　３本
ごまだれしょうゆ　　　　　　　大さじ３
酢　　　　　　　　　　大さじ３
砂糖　　　　　　　　　大さじ２
練りごま　　　　　　　大さじ１
すりごま　　　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　　　　大さじ１

つくり方

  1. ささみは茹でて、細く割いておく。
  2. なすは斜めの半月切りにし、電子レンジで７～８分加熱し、冷ましておく。
  3. ごまだれの材料をボウルに合わせる。
  4. ②の水気を搾り、①と一緒に③と和える

栄養価（1人分）

エネルギー１６５kcal
たんぱく質１２．６ｇ
脂質７．３ｇ
食塩相当量２．０ｇ
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