ごはん・麺
195/あさりごはん
材料（4人分）
| 材料 | あさり ３００ｇ 酒 大さじ２ 米 ２カップ 水 １カップ にんじん １／２本 しいたけ ２枚 生姜 ２０ｇ あさりの茹で汁 ４２０ｍｌ（足らない分は水を足す） しょうゆ 大さじ２ 酒 大さじ２ 砂糖 小さじ１ かつおだし 小さじ１ |
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つくり方
- 砂をはかせたあさりを水から茹で、口が開いたら火を止め、あさりは殻から身を取り出し、茹で汁は冷ましておく。
- にんじん・しいたけ・生姜は千切りにする。
- 炊飯器に米・にんじん・しいたけ・生姜と調味料をすべて入れて炊飯する。
- 米が炊き上がったら、あさりのむき身を入れて、全体を混ぜる。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ３３０ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | ７．９ｇ |
| 脂質 | １．４ｇ |
| 食塩相当量 | ２．０ｇ |