主催:三重県 運営:三重テレビ放送

Zoomで簡単参加

令和3年8月~12月4回開催

「三重グルメをつくろう!」って
どんなイベント?

「三重県の産品をもっと身近に」をコンセプトにした
オンライン料理教室&オンライン食品加工場見学です!

「三重グルメをつくろう!」は、おうち時間をもっと楽しく、もっと有意義に。
更に!三重県産品の魅力をイッパイ、イーッパイ知ってもらいたい!
と企画されたイベント!!

三重県産品を使った料理教室と、三重県内の食品加工場見学を、
Zoomを使ったオンラインで行います!
ネット環境さえあれば、ご自宅のキッチンから無料で参加できます!!
さぁプロの料理人と一緒に三重グルメをつくりましょう!

イベント紹介

第1回三重グルメをつくろう!

 

第2回三重グルメをつくろう!

 
  • 参加無料
  • 抽選30名

「松阪牛」の魅力を堪能しよう

【2021年10月16日(土)11:00~12:00開催!】

  • どうやって育てられる?

    どうやって育てられる?

  • どうやって取引される?

    どうやって取引される?

  • 美味しさの秘密は?

    美味しさの秘密は?

三重ブランド「松阪牛」の飼育農家見学と料理教室!
三重が世界に誇るお肉のトップブランド「松阪牛」!
「松阪牛」として認定されるには?どうやって育てられるの?美味しさの秘密とは?
今回は知っているようで知らない「松阪牛」について、飼育農家さんから学び、その味を存分に堪能する料理をオンラインで一緒に作ります!
今回のメイン食材は?

世界に誇るトップブランド「松阪牛」

とろけるような食感と上品で濃厚なうまみをもつ松阪牛は、多くの美食家を唸らす日本産和牛の最高峰です。松阪市とその近郊の限られたエリアで厳格に管理されて肥育されています。
松阪牛のなかでも、兵庫県産の子牛を導入し、生産エリア内で900日以上長期肥育された牛は「特産松阪牛」と呼ばれています。長く飼う分リスクやコストも高くなってしまうため、特に高度な肥育技術が必要とされる特産松阪牛の生産頭数は少なく、松阪牛全体の数パーセントしか存在しません。

世界に誇るトップブランド「松阪牛」
講師紹介
大川 円(おおかわ まどか)

大川 円(おおかわ まどか)三重県津市にあり、50年以上の歴史の中で培ったノウハウで、和・洋・中の様々な料理のほか製菓まで幅広く学ぶことができる調理専門学校・大川学園の講師。
三重テレビでは夕方の情報番組「Mieライブ」内にて、調理コーナー「キチキチキッチン」にレギュラー出演。レシピ考案と実演の実績多数。

司会進行
佐々木 夢夏(ささきゆめか)

佐々木 夢夏(ささきゆめか) 北海道出身。三重テレビアナウンサー。
好きな食べ物はくせの強いチーズ、赤福、お肉、日本酒。
私と一緒に三重の美味しい食材について学びましょう!

イベント参加について
  • 参加費用:無料
  • 募集人数:約30名
    ※応募多数の場合は抽選とさせて頂きます
  • 参加方法:Zoomを使ってご自宅から参加!
  • 参加特典:メイン食材の「松阪牛」をプレゼント
  • 注意事項:メイン食材以外の食材は参加者ご自身でご用意頂きます
参加申し込みはこちらから

ご参加方法はこちらから

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第3回三重グルメをつくろう!

coming soon

第4回三重グルメをつくろう!

coming soon

youtubeチャンネル
県内産品紹介

同時開催

Twitter&Instagramで募集

三重県産品を使った
料理フォトコンテスト
#三重グルメをつくろう!で投稿

三重県産の食材を使って作った料理の写真にハッシュタグ「♯三重グルメをつくろう!」を付けてTwitterやInstagramに投稿しよう!
食材は三重県産であれば野菜、肉、海産物なんでもOK!
得意料理や地域の郷土料理など、どんどん写真にハッシュタグをつけて投稿してください。
優秀作品には豪華賞品をプレゼント!

豪華県産品プレゼント

  • 最優秀賞松阪牛ロースすき焼き用(1万円相当)1名
  • 優  秀  賞伊勢まだい(1尾分)1名
  • 佳  作三重県産ブランド米・結びの神(5㎏)1名
  • 松阪牛ロースすき焼き用(1万円相当)1名
  • 松伊勢まだい(1尾)1名
  • 三重県産ブランド米・結びの神(5㎏)1名
  • 応募期間

    2021年8月1日~2021年12月31日

  • 結果発表

    2022年1月中旬予定

    • 当選者へダイレクトメッセージをもってご連絡させていただきます
    • 入賞作品はこのページ内で発表します
  • 注意事項

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