[ネギソース（チャイブ）]

ゴマ油とニンニクを加熱し、火を弱めてラー油を加をえる

チャイブ（ネギ）を入れてよくまぜ合せる、醤油を加える

野菜を沸騰したお湯に潜らせザルにとり冷ます（水にはとらない）

食べる前に野菜にドレッシング（ネギソース）をかけてください