| １． |
野菜を下茹でし、魚介類はワイン蒸しに、パンは一口大に切っておく |
| ２． |
下準備の終わった具を大皿に並べておく |
| ３． |
鍋に市販のホワイトソースと牛乳を入れてよく混ぜる |
| ４． |
３を火にかけながら溶けるチーズを加えて溶かし、塩コショウで味を整える |
| ５． |
フォンデュ鍋に４のソースを移して火にかける |
| ６． |
フォンデュセット（串）を使って具にソースをからめて食べてください |
| ※ |
本来は白ワインを使うところを牛乳とホワイトソースで代用することで、子供でも安心して食べられます！更にチーズも溶けやすく簡単！ |
| ※ |
下準備のワイン蒸しは臭みをとる程度に少量のワインを使って下さい |
