我が家の乳酸飲料 
(4人分)

監  修/北村光弘
放送日/2008.07.18

材料
 ・牛乳…500cc  ・乳酸…大さじ1

 ・砂糖…500g

 ・レモンエッセンス…少々

 ・クエン酸…大さじ1/2


作り方
1. 牛乳と砂糖を鍋に入れ80℃まで加熱
2. 40℃まで冷ましクエン酸、乳酸、レモンエッセンスを加える
3.

4〜5倍に薄めて飲む


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