タマネギのシロップ煮
監 修／北村光弘
放送日／2006.06.05
・水･･･500cc
・砂糖･･･150g
・レモン･･・1/2個
・玉ねぎ･･･1個
１．
玉ねぎは切ってうす皮をとる
２．
透き通るまで茹でて水にさらす
３．
砂糖と水を合わせてシロップを作る
４．
シロップに玉ねぎとレモンのスライスを入れて再び火にかける
５．
あら熱を取って冷やす
閉じる
