菜飯
監 修／吉原ひろ子
放送日／2005.01.31
・米
・大根葉･･･2本(ザク切り)
・塩・・・適宜
１．米は普通の水加減で塩少々を入れて炊く
２．大根葉は葉っぱを摘み取りみじん切りにしたら茶漉しに入れ、熱湯をかけておく
３．炊き上がったごはんに大根葉と、好みで塩少々を混ぜる
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