ソーセージ入りコーンスープ
監 修／吉原ひろ子
放送日／2004.08.30
・コーン缶(クリームスタイル)･･･大１缶(400g)
・水･･･４カップ
・コンソメキューブ･･･１個(顆粒なら小１強)
・塩･･･小1/2 コショウ･･･少々
・卵･･･１個
・片栗粉･･･大1.5
・ポークソーセージ･･･4本 (食べやすい大きさに切る)
・刻みパセリ･･･少々
１．鍋に水とコーンを入れて泡だて器でほぐし、コンソメと塩・コショウを加え火にかける
２．煮立ったら、ときほぐした卵によく片栗粉を混ぜたものを加え、卵がふわっとあがってき
たら軽くかき混ぜる
３．ソーセージを入れて火を止め、器に入れてから刻みパセリを散らす
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